位於沖繩北谷美國村的「琉味Ryumi北谷店」，主打沖繩縣產阿古豬、石垣牛的涮涮鍋、壽喜燒及燒肉吃到飽，90分鐘只要2,948日圓起，還能依方案選擇不同料理組合。一人一鍋的形式，不論一人用餐或多人同行都自在。除了肉品講究，高湯與沾醬也都由料理長嚴格監製，絕對值得來沖繩時親自品嚐！本文整理琉味北谷店的吃到飽方案、店內環境及訂位方式，帶大家一探究竟。
逛完美國村、看完夕陽的晚餐首選「琉味Ryumi北谷店」
美國村是沖繩北谷町必逛觀光景點，色彩繽紛的街區裡聚集了服飾店、雜貨店、伴手禮店與各式餐廳。想在濃厚的美式氛圍中品嚐道地沖繩風味，「琉味Ryumi北谷店」平日下午3點、週末中午就開始營業，不論是逛街逛累了想提早用餐，或欣賞完北谷海岸的夕陽後前來，都能在這好好享用一餐。
就在美國村裡：粉紅鯊魚大樓的2樓
大樓側邊懸掛著巨大粉紅鯊魚
「Depot Central」大樓門口
琉味北谷店位於美國村熱鬧的「Depot Central」商業大樓2樓，就在主要逛街區域旁，附近也有多處免費停車場，步行或開車前來都方便。不過，美國村內許多建築名稱相近，第一次來訪時有可能會找不到方向，這時候只要尋找大樓外牆上懸掛的巨大「粉紅鯊魚」作為地標，找到後，順著旁邊的門口階梯上2樓，就能輕鬆到達目的地。
沖繩縣產阿古豬與料理長監修的高湯
阿古豬味道清甜，鮮味不同於一般豬肉
醬料吧台上備有沖繩特產香檬胡椒、蒜泥與山葵等調味，
可隨喜好搭配醬料。
阿古豬是沖繩特有豬種，也是沖繩料理中具代表性的肉品之一。肉質細緻、脂肪帶有清爽甜味，吃起來不膩口。店家為了帶出肉品本身的美味，嚴格控管保存溫度，堅持當日現切，肉片厚度與擺盤都相當講究。高湯與沾醬也由曾獲必比登推薦店家的前料理長監製，高湯以小魚乾等嚴選食材慢火熬煮，沾醬則提供酸甜解膩的柚子醋與香濃芝麻醬，襯托出阿古豬本身的甜味與鮮味。用餐尾聲再放入沖繩麵吸收精華湯底，飽足感十足。
和風摩登的店內空間：45席與1間包廂
店內採用和風摩登的木質調設計，環境寬敞明亮，除了桌席，也有一人友善的吧台桌，及一間可容納6人的獨立包廂。家庭旅遊或朋友聚餐推薦選擇包廂，享有獨立用餐空間；不過包廂僅有 1 間，想使用建議提早訂位。店家對親子顧客也十分友善，3歲以下兒童免費，10歲以下半價，帶小孩的家庭也能輕鬆用餐。
從2,948日圓到石垣牛：琉味Ryumi的吃到飽套餐
琉味採一人一鍋形式，一個人來或團體聚餐都能各自選擇喜歡的湯底（涮涮鍋或壽喜燒二選一），途中若想換湯底也只需加價350日圓。
所有吃到飽套餐均附贈隨季節調整的蔬菜盤與收尾沖繩麵，更能無限享用豐富的自助吧，包含5種精緻小菜、白飯、濃郁的阿古豬咖哩，以及份量有限的沖繩炊飯（じゅーしぃ）；還可加價享有飲料暢飲服務。另外，為方便海外旅客用餐，店內備有繁體中文實體菜單，桌上的平板點餐系統也能切換中文介面，不會日文也能輕鬆完成點餐。
經典入門款：阿古豬吃到飽 2,948日圓起
對於初次造訪或專為阿古豬而來的饕客，F、G、H 三個套餐是 CP 值極高的選擇。最實惠的 H 套餐提供嚼勁十足的前腿肉；G 套餐則能一次品嚐前腿肉、里肌肉與五花肉三種部位的豐富層次；F 套餐除了三種部位肉品外，還提供水餃與香腸等配料，及酥脆的炸阿古豬菲力豬排、炸餃子等熟食小菜。
由於醬料吧台上有多種調味料選擇，十分推薦在柚子醋沾醬中加入一點沖繩香檬胡椒，微酸帶辣的爽口風味能中和豬肉油脂，也更能襯托阿古豬本身的甜味！
豪華升級：阿古豬與石垣牛、黑毛和牛吃到飽 7,920日圓起
若想讓美味再升級，D、E 套餐能一次滿足想同時品嚐豬肉與牛肉的肉食愛好者。除了原本的三款阿古豬部位外，還能吃到日本黑毛和牛或沖繩代表性的石垣牛，兩種牛肉皆選用肋眼部位。E 套餐的日本黑毛和牛油花細緻，涮熟後肉質柔嫩、脂香濃郁；D 套餐的石垣牛，脂肪不會過於厚重，帶有清爽的甜味與豐富風味。
石垣牛肋眼部位的油花分布相當漂亮
涮涮鍋與壽喜燒還能加價中途更換鍋底，兩種肉類搭配兩種吃法，一餐就能享受多種體驗，尤其壽喜燒吃法將牛肉裹上滑順生蛋液後，入口更滑順，吃起來相當滿足！
頂級組合：豬牛雙拼，涮涮鍋、壽喜燒與燒肉三種享受 6,578日圓起
如果想一次品嚐更多肉品與不同吃法，A、B、C 套餐是店裡規格最高的選擇。除了阿古豬的三種部位外，還能依套餐吃到國產牛、日本黑毛和牛或石垣牛；並享有涮涮鍋、壽喜燒二選一的吃法，再加上烤爐可自己動手烤肉，用不同的烹調方式，感受不同的口感差異。
尤其是翻烤和臉一樣大的牛肉時，能自己掌握喜歡的熟度，隨油脂在烤盤上滋滋作響、肉香逐漸散開，讓人忍不住食指大動！鍋物一樣能加價更換湯底，吃到一半換換口味，讓一餐更有變化。想一次吃到沖繩代表性肉品，又不想在鍋物和燒肉之間做選擇的人，A、B、C 套餐可一次滿足味蕾！
提醒事項：用餐時每人需支付330日圓（含稅）座位費，吃到飽時間為90分鐘，最後加點為結束前20分鐘；同桌顧客需選擇相同的吃到飽套餐，飲料暢飲也需全桌統一參加。
琉味北谷用餐好康
除了多款吃到飽方案，店家也準備了用餐優惠：只要在下午5點前來用餐，即可享有無酒精飲料免費暢飲。另外，追蹤店家的社群帳號或在 Google Map 留下評論，還會招待一份香檬口味冰淇淋，吃完肉後再來上一份，酸甜清爽剛好解膩！
來到沖繩北谷美國村，除了逛街、看夕陽，也推薦到「琉味Ryumi北谷店」品嚐道地的沖繩肉品。從2,948日圓起的阿古豬吃到飽，到13,200日圓最高等級的石垣牛套餐等，都能依照預算選擇喜歡的方案；一人一鍋的形式，也讓獨旅或多人同行都能自在用餐。逛完美國村後，就來這裡好好吃一頓吧！
採訪撰文：Lili 2026.9
責任編輯：Issue
店鋪簡介
| 店名 | 琉味 北谷店 |
| 地址 | 沖縄県中頭郡北谷町美浜34-5 デポセントラルビル 2F |
| 電話 | 098-989-7575 |
| 營業時間 | 17:00～22:30（L.O 22:00） |
| 休日 | 週三 |
| 信用卡 | 可（VISA、Mastercard、JCB、American Express、Diners） |
| 官方網站 | https://chatan.ryumi.jp/ |
| 交通資訊 | 位於美濱美國村內 |
| 禁菸、吸菸 | 禁菸 |
| 停車場 | 有 |
| 兒童入場 | 可 |
| 訂位方式 | 網路訂位 |
