來到沖繩那霸自由行時，一定會造訪的「第一牧志公設市場」，自2019年6月16日起進行全面翻修，因而暫時遷移至新址營業，歷經工程延期、疫情後，終於在2023年3月19日宣告整修完工、搬回原地點重新開幕，睽違將近4年迎來的全新市場也變得更加好逛了！
「沖繩人的廚房」演變史
那霸市「第一牧志公設市場」的歷史最早可追溯至1950年代，由戰後的黑市所發展而來，至1972年沖繩回歸日本之際重新改建，成為名副其實的「沖繩人的廚房」，並隨著周邊商街興起、逐漸打響名號成為海外旅客必訪景點，走過數十個年頭後由於建築物本身逐漸老朽，於2019年宣布原址拆除重建，同時將攤位暫時遷移至「臨時市場」營業。
「新・第一牧志公設市場」更好逛！
「新・第一牧志公設市場」原本預計2022年4月1日開幕，不過由於各種安全因素評估而延期，終於在2023年3月19日迎來盛大重新開幕囉！全新市場不僅擴大為三層樓建築，且裝潢更顯得簡約洗練，呈現潔淨、明亮的氣氛，逛起來更舒適。
圖片來源：那覇市第一牧志公設市場
圖片來源：那覇市第一牧志公設市場
市場一樓依然為海鮮肉品、沖繩特色食材攤位區；二樓為食堂內用區，同樣保留了「持ち上げ」服務，也就是可以先在一樓選購喜歡的新鮮食材後，請2樓食堂店家幫忙烹調、現煮現吃！全新的三樓區域設有活動空間、料理體驗教室等，適合今後舉辦各種企劃活動使用，增進市場與市民間的交流。
圖片來源：那覇市第一牧志公設市場
圖片來源：那覇市第一牧志公設市場
新・第一牧志公設市場
・地址：沖縄県那覇市松尾2-10-1
・營業時間：8:00～22:00（各店家有所不同）
※2樓食堂最後點餐時間為20:00
・公休日：毎月第4個週日 (12月無公休）
・交通方式：沖繩單軌電車「ゆいレール」牧志站步行9分
・官方網站
沖繩那霸一直是許多遊客熱愛造訪的地方，隨著「新・第一牧志公設市場」重新開幕，下次安排沖繩自由行時更不可錯過到新市場大啖美食、好好品嚐沖繩在地特色料理的機會！
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整理撰文：Nene 2023.5
責任編輯：Gin
資料來源：第一牧志公設市場