沖繩被海洋包圍，但必吃的美食並不只海鮮！當地產的海葡萄、阿古豬，以至受美軍基地影響的美式漢堡、牛排、塔可飯、豬肉蛋飯糰等和洋料理，都是不能錯過的道地美食。以下從名護、恩納、美國村、那霸和國際通中嚴選出 5 家必吃餐廳，快把文章存起來，當作下一趟沖繩自由行的美食地圖！
【北部名護美食－海鮮、阿古豬】豚 ton 拍子
「豚 ton 拍子」（島しゃぶ屋「豚とん拍子」）位在沖繩北部名護地區、賞櫻景點名護城公園附近，是一間充滿道地沖繩風的居酒屋店。主打能吃到沖繩道地「阿古豬」、混血霜降「山原島豚」以及各式新鮮漁獲。其中推薦必點套餐【山原島豚阿古里肌＆鹽漬山原阿古豬】（やんばる島豚あぐーロース＆やんばるあぐースーチカーしゃぶしゃぶ），用沖繩道地的鹽漬方式醃過山原島豚與阿古豬肉片，還附上蔬菜拼盤及綠色高湯的雜炊，份量豐富又能品嚐道地沖繩的美味。
圖片來源：島しゃぶ屋「豚とん拍子」
圖片來源：島しゃぶ屋「豚とん拍子」
除了阿古豬之外，這裡的海鮮拼盤更是一絕，不但吃得到宜野座特產的野生明蝦（車海老），還有沖繩必吃的海葡萄，沾裹店家自製的香檬醋沾醬，清新又解膩。走進店裡，能看到沖繩當地藝術家製成的傳統手工藝品，背景則播放三味線與海風的沖繩民謠，沖繩感洋溢。此外，老闆熟悉水上運動，想知道隱藏潛點或是當地人才知道的觀海景點的話，一定要來跟老闆攀談兩句，保證收穫滿滿！
圖片來源：島しゃぶ屋「豚とん拍子」
島しゃぶ屋「豚とん拍子」
・地址：沖縄県名護市東江4-18-1
・營業時間：17:00～22:30（週四公休）
・平均評分：3.735
・平均價錢：島豚＆阿古豬套餐（やんばる島豚＆やんばるあぐーセット） 4,158日圓（含稅 ※2022年3月資料）
・當地人真心食評
・官方網站
【國際通美食－沖繩飯糰】pork tamago onigiri
沖繩這款小吃你一定知道！豬肉蛋飯糰「pork tamago onigiri」（ポークたまごおにぎり）是在飯糰內夾入從美軍傳入的 spam 罐頭火腿、厚切玉子燒，以及其他沖繩當地食材，鋪上厚厚的白飯及海苔，像三明治一樣可單手即食的小吃。不但能吃到滿滿的餡料，更有飽足感，被沖繩當地人暱稱為沖繩風便當。
圖片來源：ポーたま
圖片來源：ポーたま 牧志市場店
為了重現家中每天早上吃到媽媽現做的熱呼呼早餐，「pork tamago onigiri」標榜現點現做，可以看到店內總有整排身穿白衣的女性服務人員，以流水線的方式分階段製作，最後拿到顧客手上依舊溫暖新鮮。必點口味有基本原味、明太子美乃滋，還有充滿沖繩風味的苦瓜天婦羅、塔塔醬炸蝦、味噌厚炸島豆腐等口味。每一口都吃得到滿滿餡料，價格親民 CP 值超高，每間分店總是吸引排隊人潮，記得耐著性子好好排隊喔！
圖片來源：ポーたま 牧志市場店
ポーたま 牧志市場店
・地址：沖縄県那覇市松尾2-8-35
・營業時間：7:00〜19:00
・平均評分：3.895
・平均價錢：珀塔瑪（ポーたま）390日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【美國村美食－軟骨麵】濱屋
想品嚐沖繩道地的「沖繩麵」，就一定要品嚐美國村附近的超人氣美食「濱屋」（浜屋）！和一般滷三層肉的沖繩麵不同，濱屋使用的肉塊是帶有豬軟骨的軟骨肉，燉煮到入口即化，輕輕一咬，白色透明的膠質軟骨與軟嫩肉塊立刻在口中化開。加上濃郁清爽的鹽味湯頭，再撒上蛋絲蔥花，簡單但是滋味高雅，一吃就永生難忘！
除了招牌軟骨麵之外，也有推出軟骨加三層肉的綜合口味，以及純三層滷肉口味。因為人氣實在太旺，每到用餐時間店外就排滿人潮，店內牆上也掛滿日本藝人的簽名板。好險店面附近是河堤空地，停車位不算難找。濱屋還推出了軟骨麵泡麵，回家還想回味軟骨麵的美味，推薦可以買泡麵帶回家！
浜屋
・地址：沖縄県中頭郡北谷町字宮城2-99
・營業時間：10:00～17:30（L.O.17:00）
・平均評分：3.965
・平均價錢：濱屋麵（浜屋そば）大－850日圓、小－550日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【恩納美食－塔可飯】Kijimuna
常吃墨西哥料理的人，應該對 TACOS 不陌生，「塔可飯」則是保留 TACOS 的餡料，將餅皮替換成日本的米食，是和洋融合的美食見證。1984年由日本人儀保松三先生為美軍研發出來之後，就成為沖繩不能錯過的美食之一。而「Kijimuna」則在塔可飯的基礎之上，撲上滑嫩的歐姆蛋，以及各式綜合配料，讓塔可飯變得更加豐富美味！
圖片來源：オムタコきじむなぁ
圖片來源：オムタコきじむなぁ
必點口味有原味的歐姆塔可飯，假如是重口味愛好者，酪梨、照燒雞、培根莫札瑞拉起司、四種起司口味也很推薦。假如不喜歡歐姆蛋只想吃原味的話，也有經典塔可飯可點。店內用色大膽、充滿童心的畫作設計，讓整體用餐氛圍放鬆愉快。「Kijimuna」除了恩納村店之外，在全沖繩共有 7 家分店，可以挑選離自己近的店鋪造訪。
圖片來源：オムタコきじむなぁ
沖縄タコライス きじむなぁ 恩納村店
・地址：沖縄県国頭郡恩納村恩納6092-1
・營業時間：11:30〜20:00（L.O. 19:30）
・平均評分：3.8
・平均價錢：歐姆塔可飯（オムタコ）935日圓、塔可飯（タコライス）825日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
【那霸美食－牛排】JACK'S STEAK HOUSE
「JACK'S STEAK HOUSE」在二次世界大戰後1953年開店，是沖繩最早開店的美式牛排專賣店之一。沖繩當時在美國統治底下，日文英文混亂夾雜，所以在店內可看到當時英文、日文混用的招牌，以及顯示店內擁擠程度的復古紅綠燈。整間店面充滿濃厚的昭和風情，座位區也使用透明隔板區隔出一間間的獨立包廂，頗有穿越時空的復古氛圍。
圖片來源：ジャッキーステーキハウス
圖片來源：ジャッキーステーキハウス
必點菜單有經典招牌紐約牛排、頂級特選牛排，隨餐皆附玉米濃湯、沙拉、米飯或麵包擇一，這裡的玉米濃湯是小時候牛排館常喝到的口味，奶油炒麵粉而成的湯頭非常熟悉。嘴饞想再點其他配菜小點，推薦可以點當店招牌 TACOS，塔可餅口感酥脆又鋪上滿滿的起司，口感層次豐富。除了洋食之外，店裡還有賣炒飯、炒麵、熱炒豬肉豆腐等中華風料理，不吃牛的人也不擔心無餐可點，是非常親民的美式餐廳！
JACK'S STEAK HOUSE 餐廳外觀
ジャッキーステーキハウス
・地址：沖縄県那覇市西1-7-3
・營業時間：11:00〜22:30（最後入店 22:00）
・平均評分：3.845
・平均價錢：紐約牛排（ニューヨークステーキ）大－2,700日圓、小－2,400日圓（含稅）
・當地人真心食評
・官方網站
沖繩美食地圖總整理
看完以上的沖繩美食介紹，是不是很心動呢？上面介紹的 5 間只是基本款，一定要吃過才算來過沖繩喔！已經幫大家在 Google 地圖裡把 5 間餐廳位置標示好了，趕快把餐廳存起來，下一趟沖繩自由行直接開地圖就找得到囉！
以上推薦了 5 家沖繩必吃的美食餐廳，從海鮮到阿古豬、美式漢堡到豬肉蛋飯糰，每一家都是當地人氣之選，平均分都只少有3以上，還附上當地人真心的食評方便大家參考，保證不雷。下次來沖繩自由行找美食，照著去就對了！
☞ 延伸閱讀
・【最新版】沖繩「古宇利島」景點、美食總整理：跨海大橋、愛心石、超美味蝦蝦飯！
・【沖繩孝親自由行】帶父母怎麼玩最讚？沖繩交通、美食、景點、購物、住宿必看攻略
・IG 爆紅的沖繩小希臘！「瀨長島」半日遊景點、美食、購物行程推薦
整理撰文、攝影：AMO 2023.7
責任編輯：Zita
☞ 推薦體驗