SHINee MV取景地,沖繩宜野灣特色漢堡店【ZUMI CAFE】

位於沖繩宜野灣市的「ZUMI CAFE」,經過店門口時很難不因它的外觀而停下腳步。店名雖是CAFE,實際上提供各種三明治和漢堡料理。在繽紛多彩的外裝之下,料理也與整體印象如出一徹,既豐富又多樣。充滿特色的這間店不只深受當地顧客喜愛,其獨特的活力與氛圍更吸引不少明星前來拍攝MV與錄製節目。接下來就來看看「ZUMI CAFE」到底擁有什麼樣的魅力吧~

繽紛溫暖的美式鄉村風格,活力十足

一踏進店裡,不自覺望向各種琳琅滿目的擺飾,視線跟著忙亂起來。復古沙發搭配彩繪玻璃燈罩,桌上立著乍看以為是黑膠唱片封面的菜單。經典品牌英文商標、復古海報,用舊鐵盒做成的掛飾。將這些物品隨意四處點綴,帶有一絲雜亂感也可謂是美式風格的展現。店內環境皆由老闆娘一手打造,親自到美國跳蚤市場挑選購入。以溫暖的黃色X白色為主色調,營造出一種活潑熱鬧的氣象。

特色1 ➠ 明星MV拍攝地,前來朝聖的粉絲絡繹不絕

櫃檯後方的電視螢幕播放著某支MV。咦,怎麼覺得背景越看越熟悉?啊,不正是這間店嗎!原來這裡是「SHINee」的「Boys Meet U」MV取景地。老闆娘說「SHINee」電力超強,吸引許多國內外粉絲前來朝聖。據說除了他們以外,還有「關西傑尼斯」也來錄過綜藝節目。走到店鋪深處,有塊牆面上布滿了簽名。身為追星一族,不妨也來找找看有沒有自己喜歡的明星?

特色2 ➠ 洗手間都不洗手間了!可愛到想找藉口多去幾次

雖說拍洗手間的照片好像有那麼一點奇怪……但小編實在從來沒看過如此可愛的廁所!(*'∀'人)♥* 延續店內溫暖的黃白色系,牆壁及天花板貼滿彩色磚紋壁紙,並以相框畫作裝飾,連馬桶都改成木製坐墊,用心地寫上店名。整潔又明亮的舒適空間,讓人忍不住想逗留。

一試上癮的獨特美味!人氣菜單介紹

出身於沖繩宮古島的老闆娘,先生是昔日海軍,曾跟著先生到美國加州住了五年。從小喜愛料理的她,將美國的味道帶回日本,融入獨自的創意,發展成一道道獨具巧思的料理。也因此,「ZUMI CAFE」的味道不單單屬於美國或沖繩任何一方,而是這間店才有的專屬美味。

男子漢的心頭好 ➠ ︎Melty Z Burger

一上桌,就先被這款漢堡的視覺給震懾。厚厚的漢堡肉竟然有兩層,再加上培根,這份量不是蓋的!難怪會勇奪男性顧客心目中的第一名。使用的起司也有兩種,雙層漢堡肉中間夾的是莫札瑞拉起司,最上面是巧達起司。巧達起司與培根的鹹,遇到多汁的雙層肉排及散發微微奶香的莫札瑞拉起司,中和之後恰到好處,是令人滿足的滋味。

鹹鹹甜甜的滋味女生最愛 ➠ ︎ZUMI BURGER

這款漢堡以沖繩人最愛的花生奶油醬和貓王三明治為靈感來源。草莓醬+花生醬+漢堡……這、這組合真的ok嗎?肉排上的粉紅醬汁令人有點害怕……鼓起勇氣吃上一口,喔,說真的滋味還不賴!原來漢堡也可以這麼娘啊!(誤)草莓醬及花生醬甜而不膩,越吃越順口。老闆娘說,原本只是抱著好玩的心態推出,沒料到大受好評,它就這麼留在固定菜單上了。

★品嚐重點★
漢堡排使用牛豬混合絞肉製作,加上厚度夠,吃起來口感扎實。雖然煎至全熟,仍保持軟嫩度。張嘴咬下,肉汁流出,接著越咀嚼越感受到肉香充滿口中。漢堡麵包也將單面煎至酥脆,和肉排一樣,表面散發焦香,有種難以抗拒的手作感。

雙拼三明治厚度驚人 ➠ ︎SLOPPY JOSE SANDWICH

未免疊太~高了吧!裡頭大方地夾了炸魚&BBQ豬肉兩種配料。外皮酥脆,肉質軟嫩的炸魚絲毫不油膩,和微甜塔塔醬簡直是天作之合!大量清爽的高麗菜絲正好中和了BBQ醬汁的甜,看似複雜但所有味道在口中完美融合,忍不住一口接一口。就算是不喜炸物的小編,一回神也已經嗑掉大半個,彷彿具有魔力的一款三明治。

★品嚐重點★
「我調配的塔塔醬,連原本不敢吃的人都會開心地吃下去。」老闆娘這般有自信可不是沒有原因的!因為我就是那個每次吃麥香魚都把醬挖掉的人(笑)實際試吃,發現味道跟其他地方明顯不同。沒有洋蔥的嗆與酸黃瓜的酸,帶有溫和的甜味及淡淡香氣,容易入口。店內的漢堡都改用塔塔醬而不加番茄醬或芥末醬,甚至會為了搭配塔塔醬開發新菜色,原來它才是真正的幕後主角!

每口都有料,CP值爆表 ➠ ︎CUP CLAM CHOWDER

有別於一般黏稠濃郁的海鮮巧達湯,這碗湯雖然帶有濃濃蛤蠣風味,喝起來卻很清爽,據說是來自愛德華州的口味。加了大量紅蘿蔔、芹菜、洋蔥丁,隨便用湯匙一撈,沒有撈不到料的時候。更驚人的是它竟然只要200日圓!單點大碗也才350日圓。忍不住替老闆娘擔心,用料這麼實在沒問題嗎?(汗)

天天充滿驚喜與樂趣 ➠ ︎Today’s Special

隨意擺放在地上的小黑板,寫著今日特餐的內容,採訪當天是「牛排三明治」。原因竟然只是老闆娘心想:「啊,今天突然好想吃肉~」一時興起就在三明治裡夾了貨真價實的牛排!還真是率性啊……(汗)不過老闆娘的帥氣造福的是客人,只能說多多益善囉w 除了漢堡三明治之外,也有手作鬆餅甜點,提供客製化服務,想在餐盤上寫些什麼字(跟哪位偶像表白),告訴店員一聲即可!

★品嚐重點★
店裡的料理大多從員工餐演變而來。換句話說,由員工們親自試吃過後覺得美味的料理,才有機會登上正式菜單的舞台。而這種方式也增加了不少樂趣,令人期待下次造訪「ZUMI CAFE」,又會有什麼新菜色在等著自己呢?

好運連連的店內Power Spot,一坐就有喜事上門!

臨走前老闆娘告訴我一個小秘密。凡是用餐時坐在她身後那一桌的客人,都會有意想不到的好運降臨!

像是有位連續七年都抽不到演唱會門票的客人,一回去就抽中ARASHI演唱會門票;還有人在用餐當下接到電話,立馬有一筆20萬日幣的臨時收入進帳。各種神奇傳說不斷! 什、什麼?早知道剛剛應該坐在那一桌進行採訪的嘛!老闆娘太晚講了啦~~ 嗚嗚,這次小編錯失機會,大家來的時候務必搶先攻占,說不定真的會有好事發生喔!

在寫文章的同時又跟著複習一遍,不禁回想起料理的獨特美味。裝潢也好,餐點口味也好,「ZUMI CAFE」真的很有特色。老闆娘親切靦腆的笑容也在腦海裡留下深刻印象。店內的菜單都是英文,老闆娘也能夠以英文對應,就算是不會日文的人也不必擔心!如此與眾不同的一家店,到沖繩宜野灣一定要來朝聖一下~

2017.1.11 採訪・撰文 by Weki

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2017年01月18日更新

店鋪簡介

沖縄県宜野湾市新城1-30-8 #102

以Google Map觀看

店名 ZUMI CAFE
地址 沖縄県宜野湾市新城1-30-8 #102
電話 098-911-0517
營業時間 11:30~20:00
信用卡 可。VISA、JCB、MasterCard、AMERICANEXPRESS、Discover Card
平均預算 650日圓
官方網站 https://www.facebook.com/zumicafe/