「博多燒肉天神」在沖繩美國村！高級本部牛超好吃、網路訂位夠方便

在沖繩美國村，也能吃到來自九州的頂級燒肉跟沖繩品牌牛！位於沖繩美國村的燒肉餐廳「博多燒肉天神」由來自福岡的老闆開設，帶來了九州的「佐賀牛」，也以獨家進貨管道取得沖繩品牌牛「本部牛」兩種高級和牛，可一次吃到兩種頂級美味，搭配每天現調的秘製醬汁，而且支援中文訂位跟點餐，方便台灣及香港旅客。本篇就跟大家一起來看看必點單品、吃到飽方案內容、訂位方法及交通方式吧。

「博多燒肉天神」的肉品以佐賀牛及本部牛為首，種類豐富

美國村吃美食必訪「博多燒肉天神」的3大理由

① 老闆親自嚴選！獨家直送雙品牌和牛

店內選用的佐賀牛都經過品質檢定，吃得安心又放心

「博多燒肉天神」的老闆是福岡縣出身，在沖繩美國村帶來了來自九州的「佐賀牛」以及精選的沖繩本地品牌和牛「本部牛」，都是以獨自進貨管道取得，並且親身確認品質。不說不知道，即使在沖繩，以吃得到本部牛為賣點的燒肉餐廳也寥寥可數，能夠在一家燒肉餐廳中吃到這兩種品牌和牛，真的是十分難得！

② 每日現調醬汁，與和牛絕配

秘製醬汁每天店內現調，與各種肉品都相配

店內選用的燒肉醬汁是每天現調甘甜的自家製「特製旨辛醬汁」，不但能帶出肉的鮮味，微甜跟微辣的口味恰到好處，無論搭配牛肉或雞肉都很對味，沾上醬汁後不但感到沒那麼油膩，而且越吃越涮嘴。

③ 網路訂位支援中文介面，自由行旅客也能輕鬆預約

設有中文介面的平板點餐，流程簡單

店家為便利台灣及香港旅客，提供了中文介面的預約頁面，可在Savor Japan頁面上登記會員後便可選擇日期、人數及到店時間並輕鬆預約，流程簡單又方便。點餐方面，也能使用支援中文的平板，圖文並茂，簡單又好懂。

博多燒肉天神推薦菜單介紹

「博多燒肉天神」有單點及吃到飽方案兩種選項，吃到飽方案限時90分鐘，店家推薦的單點方案則不受時間，可以慢慢享受舒適的店內環境及美味的燒肉，接下來就一起看看有什麼必點菜單吧！

以單點為主的高級和牛

佐賀牛、本部牛少量比較拼盤（各40g、6,900日圓）

本部牛及佐賀牛拼盤

「博多燒肉天神」主打的佐賀牛及本部牛，同屬高級和牛，「佐賀牛、本部牛少量比較拼盤」（佐賀牛、もとぶ牛ちょこっと食べ比べセット）分別有特選肋條及特選里肌兩種部位，如果愛好富油脂的和牛，可先試佐賀牛的特選肋條部分，肉汁跟油脂非常豐富，烤的時候也散發著誘人的油香，充滿餘韻，非常適合第一道就試這道。佐賀牛的特選里肌肉則油花均勻，沒有像特選肋條那麼油，肉質柔嫩，一咬就化開，記者特別推薦第一口先試原味，品嘗牛肉的香氣與甜味，第二口再沾店家的秘製醬汁比較看看，除了保留牛肉香氣，也更能帶出鮮味。

「特選二種盛」（特選二種盛り，180g、6,900日圓）則為本部牛的特選里肌及特選肋條

佐賀牛跟品質普通的牛肉相比，吃過後不會只剩下油膩感，反而嘴裡還有甜味跟肉味的餘韻。而本部牛的肉味較佐賀牛重，而且烤過後香氣更明顯，吃起來稍微有一點嚼勁，特選里肌肉吃起來像在吃牛排的口感，特選肋條肉則肉汁豐富，不會感到膩，愛好較肉感的人就會更喜歡本部牛！

佐賀牛油脂豐富，烤的過程也十分誘人

跟品質普通的牛肉相比，吃過後不會只剩下油膩感，反而嘴裡還有甜味跟肉味的餘韻。記者認為，許多人在吃日本和牛時通常著重入口即化，而沖繩的品牌牛「本部牛」與九州「佐賀牛」的油脂香氣、肉味展現出完全不同的個性，佐賀牛以甘甜的油脂見稱，本部牛則有更濃郁的肉味，也帶著堅果香氣，店家選擇這兩種作為拼盤，賣點不只是產地不同，更是讓客人明顯地吃得出分別，是十分用心的搭配。

四種拼盤（各80g、5,200日圓）

「四種拼盤」可一次品嘗四種不同肉品

「四種拼盤」（四種盛り）包括了以上提過的本部牛的牛肋條及牛里肌，以及豬里肌跟雞胸肉共4種肉品，雞胸肉是選自沖繩北部山原地區，肉質細嫩有彈性，風味清爽又帶自然甜味，跟其他肉類相比較低脂，多吃幾片也不會有罪惡感。

雞肉跟豬肉的品質也非常好

豬里肌是用上沖繩當地的「阿古豬」，兼具肉香與油脂甜味，柔軟多汁，吃起來不會乾柴，油份也十分清爽，比起平常吃到的豬肉更有層次感。如果想在牛肉之間換換口味，以雞肉跟豬肉作為間隔也是非常不錯的選擇，也方便原本不吃牛的旅人。

阿古豬五花（90g、880日圓）

沖繩阿古豬五花吃起來有脂香跟甜味

試過阿古豬的里肌肉，也可以試試豬五花（あぐー豚バラ），跟一般豬五花最大的差異是雖然同樣油脂多，卻帶有甜味跟香氣，肥肉部分入口柔軟，瘦肉則保留了彈性，也不會有腥味，搭配鹽或者秘製醬汁也能突出豬的甜味。

蔥鹽牛舌（90g、2,400日圓）

店家推薦的「蔥鹽牛舌」（タン塩ねぎまみれ）也是記者覺得一定要點的一道，以小鐵鍋盛載略為厚切的牛舌，灑上大量蔥花，單是看到就令人流口水！將整個小鐵鍋直接放到烤網上烤，便能保持油分跟肉汁不會白白流失，牛舌烤好後與蔥花、油脂稍為攪拌，一點不浪費。牛舌只有簡單的調味，帶有麻油香氣，很能勾起食慾，吃起來不但每口都充滿肉感，跟蔥花同吃更爽口，令人非常想加點一份白飯！除了蔥鹽牛舌，也有蔥鹽肋條的選擇，可品嘗不一樣的口感。

蔥鹽牛舌以小鐵鍋直接放上烤網，能保留油脂與肉汁

肋眼牛排（160g、5,800日圓）

一整塊本部牛的肋眼牛排（リブロースステーキ），油花分布平均，像雪花一樣，單從外觀就非常誘人，爽快地原塊放到烤網上，因油脂豐富，牛排馬上冒煙跟滋滋作響，讓人忍不住拿起手機拍影片！肋眼牛排的油脂細緻，烤過後散發焦香，餐廳提供的肋眼牛排有厚切跟薄切兩種，厚切的這一種更能保留肉汁，可完整品嘗本部牛的濃郁肉香與脂香的特色，配山葵吃起來更能中和油膩感！

油脂豐富，一烤就滋滋作響，令人胃口大開

簡單搭配山葵可去油膩，每口都是柔嫩口感跟濃厚肉味

黑毛和牛吃到飽方案

吃到飽方案限時90分鐘，是CP值很高的選擇
※照片為示意圖

肉品以外也有多種蔬菜、菇類可以點

除了單點，店家也提供燒肉吃到飽的方案，限時90分鐘，最初會先出由店家推薦的「四種拼盤」，之後就可從超過40種品項中隨意選擇。吃到飽方案包括了里肌、肋條、內臟、阿古豬及雞肉，也有泡菜、蔬菜、沙拉等選擇，注意明太子及冰淇淋每人只限點一份。方案分為「一般吃到飽」（每位8,000日圓）及可選全部品項的「特選吃到飽」（9,500日圓）兩種，飲料可單點或加配暢飲方案，不在吃到飽方案範圍內的佐賀牛也能以單點形式加點喔！

「博多燒肉天神」店內環境

「博多燒肉天神」的店鋪位於美國村Depot Island C棟的2樓，大樓外牆是搶眼的黃色非常好認，店內的座位都是有獨立的烤爐，附有抽風管道，吃完飯後也不容易一身都是油煙味，是很貼心的設計。座位舒適，也設有半包廂座位，特別適合一家人或情侶前來用餐。

店內環境舒適，也有抽風系統，用餐完畢也不容易一身油煙味

設有半包廂的設計，適合一家人或情侶前來

「博多燒肉天神」的交通方式

店鋪大樓的外牆是醒目的黃色很好認

前往「博多燒肉天神」最方便的方式是自駕，從沖繩南 IC 開車約15分鐘，可使用美國村Depot Island的免費停車場，停車場占地廣闊所以非常好停車。如果搭乘大眾交通，以沖繩市中心的國際通「牧志」為例，乘坐20號公車坐到「桑江」站約需35分鐘，下車後步行約8分鐘就到達店鋪。推薦大家可安排為午餐或晚餐的行程，前後都可以在美國村觀光及購物。

「博多燒肉天神」優惠券資訊

下次來到沖繩想安排到「博多燒肉天神」用餐，出示手機上的「樂吃購！日本」優惠券畫面，每位客人贈送1杯免費飲料（日本酒、威士忌除外），適合多人同行時使用，吃得更開心又划算！

「博多燒肉天神」最大的魅力，是能在美國村這個觀光勝地，一次吃到九州佐賀牛與沖繩本部牛兩種高品質和牛，每一道都能感受到店家對食材與醬汁的用心，支援中文訂位與點餐，也能使用「樂吃購！日本」專屬優惠券。不管是家庭旅行、朋友聚餐，還是想在沖繩安排一餐帶點奢華感的燒肉，都很值得列入口袋名單。下次來到沖繩美國村，不妨把這家充滿福岡風味與沖繩在地特色的燒肉店安排進行程中！

採訪撰文：Mike 2026.6
責任編輯：Issue、koha