沖繩蒜蓉蝦「THE GARLIC SHRIMP」恩納村名店：招牌蝦蝦飯、菜單、評論全攻略

來到沖繩自駕，一定要吃一次道地的「沖繩蒜蓉蝦」（ガーリックシュリンプ，又稱蝦蝦飯）！位在恩納村的「THE GARLIC SHRIMP」，珊瑚粉的外觀相當顯眼，店內菜單除了經典蒜蓉蝦外，還有和牛牛排、夏威夷蓋飯、巴西莓果碗等豐富餐點。距離人氣景點萬座毛開車只要7分鐘，順道來內用、外帶都適合。這篇整理「THE GARLIC SHRIMP」必吃推薦與交通方式提供大家參考！

沖繩恩納村蒜蓉蝦名店「THE GARLIC SHRIMP」是什麼樣的店？

「THE GARLIC SHRIMP」自2023年一開幕，便迅速成為恩納村蒜蓉蝦名店！珊瑚粉店面搭配「蝦子開車」彩繪牆，充滿度假風情，吸引不少人拍照打卡；2026 年更榮獲餐廳評鑑平台選出的「Restaurant Guru 2026恩納村 Best Seafood （最佳海鮮餐廳）」肯定，並在 Google 上獲得破千則評論、平均4.8分的好評（※ 截至2026年8月數字）。無論在地人或觀光客都慕名而來，究竟這間店有什麼魅力？以下為大家解析！

「THE GARLIC SHRIMP」蒜蓉蝦的魅力：濃厚奶油與獨門墨魚汁

「蒜蓉蝦」好吃的秘訣，就在於店家對食材與調理細節毫不妥協。堅持不使用冷凍蝦，每天早上以手工逐一完成前置處理，確保蝦肉的乾淨新鮮，也完整保留鮮甜滋味。另一大特色是毫不吝嗇地使用大量蒜頭；不過並非單純增加用量，而是連下鍋時機都經過反覆調整，讓濃郁蒜香與蝦子完美融合。調理時亦保留蝦殼，以大火快炒鎖住鮮味，店家也推薦帶殼直接享用，更能感受蝦殼香氣。除了招牌濃厚奶油蒜蓉蝦外，此處限定的「墨魚汁蒜蓉蝦」，也是店內人氣前三名的口味！

蝦子排列成愛心狀的濃厚奶油蒜蓉蝦

只有「THE GARLIC SHRIMP」才有的墨魚口味蒜蓉蝦

「THE GARLIC SHRIMP」招牌菜單、價格與評論

招牌①：濃厚奶油蒜蓉蝦（Rich Butter）

作為店內人氣餐點的第一名，店家選用了大尾鮮蝦，搭配特製的濃厚奶油醬汁。端上桌時可以聞到奶油香氣與大火快炒過的鮮蝦香味。帶殼一口咬下，先感受到蝦肉緊實 Q 彈的口感，隨後濃郁的蝦殼香氣則一併在嘴裡散開。店家的蒜香走溫和的日式風格、不會嗆口或留下強烈蒜味，但作為風味點綴，讓料理層次更豐富，也是許多初次遊客必點的第一首選。另外，推薦喜歡重口味的人可選擇「辣味蒜蓉蝦（Spicy garlic shrimp）」，微辣刺激感讓蝦肉鮮甜更突出，一口接一口停不下來。

套餐皆附有沙拉、每日精選鮪魚POKE（生魚）

「辣味蒜蓉蝦」恰好的辣味，可在炎熱天氣裡激起食慾

招牌②：和牛狂野切牛排（Wild Cut Steak）

若想在海鮮之外再加點，這裡也有和牛牛排可以選擇！店家嚴選優質和牛，豪邁厚切後以高溫燒烤，鎖住肉汁與油脂香氣。入口後肉質柔嫩多汁，即使放涼後依然保有濃郁風味。搭配上方鋪滿的香蒜片與特製牛排醬汁，滋味層次豐富且非常下飯。很推薦三五好友一起點蒜蓉蝦與和牛牛排交換分享，一次感受店內最具代表性的海陸滋味！

酥脆的蒜片搭配牛排越嚼越香

淋上特製牛排醬汁後又是不同風味

招牌③：巴西莓果碗（Acai Bowl）

前者為「巴西莓果碗」，後者為「花生巴西碗」

「巴西莓果碗」是記者採訪當天的用餐亮點，冰涼酸甜的口感很適合沖繩炎熱氣候。其以濃厚巴西莓果泥為基底，鋪上大量草莓、藍莓、香蕉等六種豐富配料，酸甜清爽相當解膩！「巴西莓果碗」特別加入椰子絲與椰子片，增加濃郁椰香；「花生巴西碗」則搭配花生、核桃及香濃花生醬，花生控絕不能錯過。此外，飲品也很推薦人氣第一的鳳梨可樂，杯中加入滿滿的新鮮鳳梨及鳳梨糖漿，冰涼暢快可搭配餐點一起享用。

份量十足的巴西莓果碗，裡面塞滿莓果等食材

（左）氣泡島嶼檸檬飲、（右）繽紛莓果飲，拍起照來十分吸睛

店內菜單相當豐富，在這裡也可以吃到沖繩縣產鮪魚的夏威夷 POKE 蓋飯，以及恩納村產海葡萄、炸薯條等，選擇多元也適合多人共享。

外帶也OK！沖繩海灘邊享用蒜蓉蝦

「濃厚奶油蒜蓉蝦」外帶餐盒

內用外帶皆可自由取用醬料調整風味

除了內用，想把美食帶到海邊、邊吹海風邊享用也沒問題！店家提供「ISLAND TO GO」外帶專用菜單，讓旅客能將招牌蒜蓉蝦帶著走；點餐收銀台前還貼心提供多種醬料自由搭配，能依照個人喜好調整風味。但由於招牌蒜蓉蝦人氣相當高，經常會提早售完，無論想內用或外帶，都建議提早到店，以免向隅。

因外帶與內用的餐點內容略有不同，以下整理部分人氣餐點的內用、外帶價格對照表（皆為含稅價）：

「THE GARLIC SHRIMP」交通方式（自駕最推薦）

「THE GARLIC SHRIMP」離觀光景點「萬座毛」不遠

「THE GARLIC SHRIMP」位於恩納村，自駕前往最方便，店家也設有專用停車場，不必擔心找不到停車位。以下整理開車前往店家所需的時間以提供規劃行程時參考：

「THE GARLIC SHRIMP」蒜蓉蝦優惠：出示畫面送原創貼紙

「THE GARLIC SHRIMP」原創貼紙

前往用餐時，也別忘了領取小驚喜！只要向店員出示優惠券畫面，即可獲得獨家設計的「原創貼紙」乙份，很適合貼在行李箱或日記上作為沖繩旅遊紀念。

珊瑚粉色外觀的「THE GARLIC SHRIMP」不只拍照好看，大隻 Q 彈的蒜蓉蝦、軟嫩多汁的和牛牛排，以及令人驚喜的巴西莓果碗，每道都值得專程前來品嚐。邊欣賞沖繩的碧海藍天，邊大快朵頤，就是度假最棒的享受！建議出發前透過 Google Maps 預約座位，來這裡度過愜意的用餐時光。

採訪撰文：Lili 2026.7
責任編輯：Issue