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石垣島晚餐美食推薦:石垣牛巴西烤肉吃到飽「Island Churrasco」、屋頂BBQ燒烤「Island Sky」

來到沖繩石垣島,晚餐該去哪享用在地美食呢?若想想吃高品質的石垣牛料理,推薦兩家當地新開幕就成為話題的美味餐廳:全島唯一能品嚐巴西烤肉高品質吃到飽的「Island Churrasco」,以及可在露天屋頂浪漫氣氛中享受BBQ燒烤料理的「Island Sky」。以下就來看看「樂吃購!日本」記者的實際試吃報告與推薦必吃料理!

「Island Churrasco」能吃到各種島上唯一的Churrasco巴西烤肉高品質吃到飽

石垣島晚餐推薦:「Island Churrasco」巴西烤肉吃到飽,2023年9月新開幕

在石垣島享受美味的巴西烤肉,度過愜意的晚餐時光

距離「石垣港離島碼頭」步行5分鐘、「石垣島巴士總站」步行2分鐘的「Island Churrasco」於2023年9月新開幕,是石垣島上唯一能品嚐Churrasco巴西烤肉吃到飽的美味餐廳,在一日的觀光行程後,想大啖石垣牛及海鮮來慰勞旅途的疲憊,推薦大家可以到這裡來用餐。

什麼是「Churrasco巴西烤肉」?

流行於南美的巴西烤肉,現在在石垣島也吃得到


流行在南美洲的「Churrasco巴西烤肉」是一種用鐵串串肉並以炭火燒烤的料理方式,在葡萄牙文中「Churrasco」即是燒烤的意思,而在「Island Churrasco」能享受炭火烤肉切片服務,並以石垣島岩鹽引出肉類的美味最大值,還能品嚐自助餐檯的壽司、沙拉、甜點等異國餐點,愜意享受一頓讓人感到滿足又愉快的豐盛大餐!

點餐後會放置這個綠色的「Yes, Please」餐牌

吃不下的時候記得把餐牌翻過來變成「No, Thanks」唷!

「Island Churrasco」分為兩種吃到飽套餐方案,均為2小時吃到飽制度,並可自由取用自助餐台的餐點。點用後將餐牌「Yes, Please」放置在桌上,將會有專人按照套餐中的內容陸續送上各部位的烤肉、海鮮等料理,品嚐後覺得不錯的也可以無限次追加,吃飽了就把餐牌翻過來變成「No, Thanks

OKINAWAN CHURRASCO 吃到飽方案(6,600日圓):17 種烤肉+自助餐台料理/2 小時

各種巴西烤肉讓人垂涎欲滴

OKINAWAN CHURRASCO 吃到飽方案」主打的是能吃到烤肉以及沖繩風料理,是想吃巴西烤肉,同時也想品嚐當地料理的好選擇。巴西烤肉一共有 11 種不同部位的牛肉,而特色料理像是由肉和豆類製成的巴西傳統家常菜「Feijoada」、石垣車海老、炒飯、披薩、烤蔬菜和烤鳳梨。

石垣島車海老大隻又鮮甜,是人氣選項

烤鳳梨鹹甜並存的大人味,與烤肉一起吃非常搭

其中,店長推薦的是葡萄牙語中的「PICANHA」,也就是日語中「ICHIBO」(イチボ)的部位,屬於帶有油花的赤身肉,非常好吃,另外烤鳳梨的鹹甜滋味也與烤肉很搭配。桌上設置有加入蕃茄洋蔥的巴西莎莎醬與日式醬油,可依照喜好沾用。

ISLAND CHURRASCO 吃到飽方案(8,800日圓):24種烤肉+自助餐台料理/2小時

加碼石垣牛的「ISLAND CHURRASCO 吃到飽方案」

更上一層的「ISLAND CHURRASCO方案」,是針對想要吃「石垣牛」的人必點的推薦套餐,除了「OKINAWAN CHURRASCO」套餐裡包含的 17 種烤肉及沖繩料理之外,再加碼石垣牛沙朗牛排、肩里脊、牛臀肉、菲力、牛腰、牛脖肉等6種最高等級石垣牛烤肉,以及彈力十足的牛舌,總共 24 種超豪華種類吃到飽,實在太划算啦!

自助餐檯的各種異國料理

除了上述的烤肉之外,無論是點哪個套餐都可以享用自助餐台的各式異國料理,包括石垣牛握壽司、巴西傳統家常菜 Feijoada、南美棕梠心、生菜沙拉、甜點等,並會依照季節變換提供的內容喔!

自助餐檯上人氣的石垣牛壽司

南美棕梠心、番茄冷盤等料理

「Island Churrasco」優質的用餐環境

餐廳中央的琉球樹木

現代沖繩風環境中享用美食

位在 LEO 大樓 5 樓的「Island Churrasco」設有寬暢的餐桌座椅區,能在充滿氣氛的店內,盡情與朋友、家人享用美味巴西烤肉。店內中央有一棵來自琉球的樹木,此外餐桌亦採用沖繩產「琉球松樹」製成,從氛圍上便能感受到沖繩風情。

石垣牛&Buffet Island Churrasco(石垣牛&ビュッフェ Island Churrasco)
・地址:沖縄県石垣市大川258番地レオビル5F
・電話:050-1807-7336
・營業時間:17:00~23:00(2小時制)
・價位:OKINAWAN CHURRASCO方案一人6,600日圓(含稅),ISLAND CHURRASCO方案一人8,800日圓(含稅),以上兩種方案6歲~12歲孩童皆 3,300日圓(含稅),5歲以下免費。亦可單點
・交通方式:自「石垣港離島碼頭」步行約5分鐘
官方網站(有中文,可線上預約)

適合節日、慶生前往!在「Island Sky」享受石垣島夜空與燒烤料理

位在屋頂露台的「Island Sky」能徹底享受石垣島夜空及 BBQ 料理

從「Island Churrasco」步行約 1 分鐘就能抵達的「Island Sky」,是一家主打能在氣氛絕佳的開放式屋頂露台,享受以石垣牛、海鮮等燒烤為主的桌邊 BBQ 燒烤餐廳,店內架設了 4K 150 吋的超大螢幕,配合季節、節日會放映不同的影像,如果想要播放自己的影像來進行求婚、慶生等活動,可事前告知店家做準備,是在石垣島想度過特別時光、節日的優質選擇。

以烤爐現烤現吃的燒烤料理

知名的美國 BBQ 烤肉品牌 WEBER 烤爐

到「Island Sky」推薦必點菜單:燻烤石垣牛牛胸肉、石垣牛特選沙朗牛排、瞬燻島魚冷盤

燻烤石垣牛牛胸肉(1,320 日圓)

豐富的香料層次燻烤石垣牛牛胸肉


餐廳的招牌菜就是這道「燻烤石垣牛牛胸肉」,以 美國 BBQ 烤肉人氣品牌「WEBER」烤爐長時間烘烤的 A5、A4 以上石垣牛,特色是入口後能感受到多達 16 種混合香料及炭火煙燻的香氣蔓延,肉片內部卻可保持多汁口感讓人一口接一口停不下來。只要出示「樂吃購!日本」讀者優惠券還能免費得到一份,好康機會一定要把握!

石垣牛特選沙朗牛排 160g(8,800 日圓)

石垣牛特選沙朗牛排


想吃石垣牛牛排的人必點這道以 A5、A4 等級以上高等石垣牛製成的「石垣牛特選沙朗牛排」,配上大蒜迷迭香沾醬或是芥末都很美味。

瞬燻島魚冷盤(1,650 日圓)

瞬間煙燻的島魚冷盤


每當這道使用石垣島產鮮魚製作的「瞬燻島魚冷盤」端上桌,總能引起陣陣驚呼,因為鮮魚以特殊的機器煙燻,上桌時打開玻璃蓋,香味便會瞬間蔓延於空氣中,是從視覺到味覺都能獲得滿足的一品料理。

Island Sky
・地址:沖縄県石垣市大川249番地 R階
・電話:050-1807-7353
・營業時間:17:00~23:00(L.O. 22:00)
・價位:烤牛腩肉1,320日圓(含稅)
・交通方式:自「石垣港離島碼頭」步行約5分鐘
官方網站(有中文,可線上預約)

來到沖繩離島石垣島自由行,若想更提升度假感,推薦到文章中介紹的這兩間料理美味、氣氛佳的餐廳:能享用巴西烤肉高品質吃到飽的Island Churrasco,以及露天屋頂享受各式石垣牛燒烤料理的Island Sky,用餐時再搭配「樂吃購!日本」優惠券,可以吃得更盡興唷!

採訪撰文、攝影:Isabelle 2023.10.16
責任編輯:Issue

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