來到沖繩石垣島，晚餐該去哪享用在地美食呢？若想想吃高品質的石垣牛料理，推薦兩家當地新開幕就成為話題的美味餐廳：全島唯一能品嚐巴西烤肉高品質吃到飽的「Island Churrasco」，以及可在露天屋頂浪漫氣氛中享受BBQ燒烤料理的「Island Sky」。以下就來看看「樂吃購！日本」記者的實際試吃報告與推薦必吃料理！
石垣島晚餐推薦：「Island Churrasco」巴西烤肉吃到飽，2023年9月新開幕
距離「石垣港離島碼頭」步行5分鐘、「石垣島巴士總站」步行2分鐘的「Island Churrasco」於2023年9月新開幕，是石垣島上唯一能品嚐Churrasco巴西烤肉吃到飽的美味餐廳，在一日的觀光行程後，想大啖石垣牛及海鮮來慰勞旅途的疲憊，推薦大家可以到這裡來用餐。
什麼是「Churrasco巴西烤肉」？
流行於南美的巴西烤肉，現在在石垣島也吃得到
流行在南美洲的「Churrasco巴西烤肉」是一種用鐵串串肉並以炭火燒烤的料理方式，在葡萄牙文中「Churrasco」即是燒烤的意思，而在「Island Churrasco」能享受炭火烤肉切片服務，並以石垣島岩鹽引出肉類的美味最大值，還能品嚐自助餐檯的壽司、沙拉、甜點等異國餐點，愜意享受一頓讓人感到滿足又愉快的豐盛大餐！
點餐後會放置這個綠色的「Yes, Please」餐牌
吃不下的時候記得把餐牌翻過來變成「No, Thanks」唷！
「Island Churrasco」分為兩種吃到飽套餐方案，均為2小時吃到飽制度，並可自由取用自助餐台的餐點。點用後將餐牌「Yes, Please」放置在桌上，將會有專人按照套餐中的內容陸續送上各部位的烤肉、海鮮等料理，品嚐後覺得不錯的也可以無限次追加，吃飽了就把餐牌翻過來變成「No, Thanks」！
OKINAWAN CHURRASCO 吃到飽方案（6,600日圓）：17 種烤肉+自助餐台料理／2 小時
「OKINAWAN CHURRASCO 吃到飽方案」主打的是能吃到烤肉以及沖繩風料理，是想吃巴西烤肉，同時也想品嚐當地料理的好選擇。巴西烤肉一共有 11 種不同部位的牛肉，而特色料理像是由肉和豆類製成的巴西傳統家常菜「Feijoada」、石垣車海老、炒飯、披薩、烤蔬菜和烤鳳梨。
石垣島車海老大隻又鮮甜，是人氣選項
烤鳳梨鹹甜並存的大人味，與烤肉一起吃非常搭
其中，店長推薦的是葡萄牙語中的「PICANHA」，也就是日語中「ICHIBO」（イチボ）的部位，屬於帶有油花的赤身肉，非常好吃，另外烤鳳梨的鹹甜滋味也與烤肉很搭配。桌上設置有加入蕃茄洋蔥的巴西莎莎醬與日式醬油，可依照喜好沾用。
ISLAND CHURRASCO 吃到飽方案（8,800日圓）：24種烤肉+自助餐台料理／2小時
更上一層的「ISLAND CHURRASCO方案」，是針對想要吃「石垣牛」的人必點的推薦套餐，除了「OKINAWAN CHURRASCO」套餐裡包含的 17 種烤肉及沖繩料理之外，再加碼石垣牛沙朗牛排、肩里脊、牛臀肉、菲力、牛腰、牛脖肉等6種最高等級石垣牛烤肉，以及彈力十足的牛舌，總共 24 種超豪華種類吃到飽，實在太划算啦！
除了上述的烤肉之外，無論是點哪個套餐都可以享用自助餐台的各式異國料理，包括石垣牛握壽司、巴西傳統家常菜 Feijoada、南美棕梠心、生菜沙拉、甜點等，並會依照季節變換提供的內容喔！
自助餐檯上人氣的石垣牛壽司
南美棕梠心、番茄冷盤等料理
「Island Churrasco」優質的用餐環境
餐廳中央的琉球樹木
現代沖繩風環境中享用美食
位在 LEO 大樓 5 樓的「Island Churrasco」設有寬暢的餐桌座椅區，能在充滿氣氛的店內，盡情與朋友、家人享用美味巴西烤肉。店內中央有一棵來自琉球的樹木，此外餐桌亦採用沖繩產「琉球松樹」製成，從氛圍上便能感受到沖繩風情。
石垣牛&Buffet Island Churrasco（石垣牛&ビュッフェ Island Churrasco）
・地址：沖縄県石垣市大川258番地レオビル5F
・電話：050-1807-7336
・營業時間：17:00～23:00（2小時制）
・價位：OKINAWAN CHURRASCO方案一人6,600日圓（含稅），ISLAND CHURRASCO方案一人8,800日圓（含稅），以上兩種方案6歲～12歲孩童皆 3,300日圓（含稅），5歲以下免費。亦可單點
・交通方式：自「石垣港離島碼頭」步行約5分鐘
・官方網站（有中文，可線上預約）
適合節日、慶生前往！在「Island Sky」享受石垣島夜空與燒烤料理
從「Island Churrasco」步行約 1 分鐘就能抵達的「Island Sky」，是一家主打能在氣氛絕佳的開放式屋頂露台，享受以石垣牛、海鮮等燒烤為主的桌邊 BBQ 燒烤餐廳，店內架設了 4K 150 吋的超大螢幕，配合季節、節日會放映不同的影像，如果想要播放自己的影像來進行求婚、慶生等活動，可事前告知店家做準備，是在石垣島想度過特別時光、節日的優質選擇。
以烤爐現烤現吃的燒烤料理
知名的美國 BBQ 烤肉品牌 WEBER 烤爐
到「Island Sky」推薦必點菜單：燻烤石垣牛牛胸肉、石垣牛特選沙朗牛排、瞬燻島魚冷盤
燻烤石垣牛牛胸肉（1,320 日圓）
豐富的香料層次燻烤石垣牛牛胸肉
餐廳的招牌菜就是這道「燻烤石垣牛牛胸肉」，以 美國 BBQ 烤肉人氣品牌「WEBER」烤爐長時間烘烤的 A5、A4 以上石垣牛，特色是入口後能感受到多達 16 種混合香料及炭火煙燻的香氣蔓延，肉片內部卻可保持多汁口感讓人一口接一口停不下來。只要出示「樂吃購！日本」讀者優惠券還能免費得到一份，好康機會一定要把握！
石垣牛特選沙朗牛排 160g（8,800 日圓）
石垣牛特選沙朗牛排
想吃石垣牛牛排的人必點這道以 A5、A4 等級以上高等石垣牛製成的「石垣牛特選沙朗牛排」，配上大蒜迷迭香沾醬或是芥末都很美味。
瞬燻島魚冷盤（1,650 日圓）
瞬間煙燻的島魚冷盤
每當這道使用石垣島產鮮魚製作的「瞬燻島魚冷盤」端上桌，總能引起陣陣驚呼，因為鮮魚以特殊的機器煙燻，上桌時打開玻璃蓋，香味便會瞬間蔓延於空氣中，是從視覺到味覺都能獲得滿足的一品料理。
Island Sky
・地址：沖縄県石垣市大川249番地 R階
・電話：050-1807-7353
・營業時間：17:00～23:00（L.O. 22:00）
・價位：烤牛腩肉1,320日圓（含稅）
・交通方式：自「石垣港離島碼頭」步行約5分鐘
・官方網站（有中文，可線上預約）
來到沖繩離島石垣島自由行，若想更提升度假感，推薦到文章中介紹的這兩間料理美味、氣氛佳的餐廳：能享用巴西烤肉高品質吃到飽的Island Churrasco，以及露天屋頂享受各式石垣牛燒烤料理的Island Sky，用餐時再搭配「樂吃購！日本」優惠券，可以吃得更盡興唷！
採訪撰文、攝影：Isabelle 2023.10.16
責任編輯：Issue
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