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石垣島必吃3間石垣牛美食餐廳推薦:VANILLA-DELI 漢堡、TEPPAN!TSUITERU 鐵板燒、燒肉太陽

來到石垣島必吃美食是什麼?答案就是「石垣牛」!這種以地產地銷出名,甚少流通的夢幻牛種,在氣候溫和的島上養育成長,口味濃郁而油脂量恰到好處,這次就要介紹大家能夠吃到漢堡鐵板燒燒肉等 3 種不同形式的石垣牛美食,正準備沖繩石垣島自由行的人一定要筆記!

石垣牛是來到石垣島旅行必吃的美食
攝影:Isabelle Yao(以下相同)

100% 石垣牛漢堡老舖「VANILLA-DELI」,現點現做超美味

「VANILLA-DELI」是石垣島上人氣漢堡店

位在石垣島市街地中心的「VANILLA-DELI」是一間在當地開業超過 20 年的漢堡店,以「南國的小紐約」為概念,打造輕鬆、舒適的美式風格,店內有 20 席座位,主打招牌是各式 100% 石垣牛製作的美味漢堡,點餐後現煎,保證美味熱度!

位在石垣島市中心的 VANILLA-DELI

充滿美式風情的店內裝潢

推薦菜單:人氣 No.1 芥末酪梨石垣牛漢堡、10 份限定命之藥漢堡

非常有人氣的「芥末酪梨石垣牛漢堡」

每日限定 10 份「命之藥石垣牛漢堡」

推薦必點菜單是店內人氣 No.1 的「芥末酪梨石垣牛漢堡」,以瑪芬麵包夾載燒烤得香嫩的石垣牛,搭配上淋上芥末醬、洋蔥的酪梨片,香濃口感讓人吃一口就停不下來!另外還有參加了「2022年島美食大獎」的「命之藥石垣牛漢堡」,香菇醬配上三種起司的濃厚口感、超大 350g 的份量,非常受歡迎,不過一天僅限定 10 份,售完不補,想吃記得早點來!

捲捲炸魚薯條及義大利蘇打汽水

加入花生豆腐的「抹茶豆腐拿鐵」超級好喝

除了漢堡之外,推薦可加點各式各樣配菜,像是炸得香酥誘人、捲成圈圈狀薯條的「捲捲炸魚薯條」,還能吃到超美味的炸魚塊。飲料則推薦有 4 種口味的清涼「義大利蘇打汽水」,以及新作「抹茶豆腐拿鐵」,加入石垣島產花生豆腐的滑嫩口感讓人感到超驚豔,好像布丁奶茶一般醇厚又美味!

VANILLA-DELI( バニラデリ)
・地址:沖縄県石垣市字石垣12-2 1F
・電話:0980-83-3270
・營業時間:11:30~18:00
・定休日:週日
・可否使用信用卡:不可
・交通方式:自「石垣港離島碼頭」步行約12分鐘
參考網站

石垣牛鐵板燒專門店「TEPPAN ! TSUITERU」,牛排、握壽司一起享用

在「TEPPAN ! TSUITERU」能品嚐到各式美味石垣牛料理

想要大啖石垣牛的人,不能錯過這間位在石垣島市中心的鐵板燒料理餐廳「TEPPAN!TSUITERU」,以當地 JA 石垣牛用鐵板香煎,製作出各式各樣的壽司、牛排等料理,從午餐至晚餐都能盡情享用。

位在石垣島市中心的「TEPPAN ! TSUITERU」餐廳

店內氣氛舒適愉悅,有如來到沖繩民家

必點菜單:石垣牛握壽司、嫩煎牛於茂登山沙拉、A5 特上牛腿肉牛排套餐、石垣牛特選沙朗牛排

石垣牛握壽司雙拼:微煎握壽司、炙燒握壽司

清爽又濃郁的「嫩煎牛於茂登山沙拉佐甜椒醬」

推薦必點料理包括了人氣的「石垣牛握壽司雙拼」,分別以嫩煎和炙燒的手法調理,沾上鹽巴及些許芥末,就能吃到石垣牛最直接鮮甜、濃郁的風味。另外「2022年島美食大獎」的參賽作品「嫩煎牛於茂登山沙拉」,是以石垣島於茂登山為發想,在青木瓜絲沙拉上,圍繞著一片片嫩煎的石垣牛牛肉片,再淋上微甜的橘色甜椒醬,清爽又濃郁的口感非常開胃。

非常豪華的「A5等級特上石垣牛腿肉牛排200g套餐」

重量級200g石垣牛沙朗牛排


想要盡情品嚐石垣牛牛排的人,推薦可點用「A5 等級特上石垣牛腿肉牛排 200g 套餐」,採用 A5 等級的高級石垣牛嫩煎,配上米飯、湯品、小菜和漬物,午餐時段就想寵愛自己味蕾的人,一定要享用這道名物料理!充滿甘甜和油脂香的沙朗牛排,無疑是想品嚐石垣牛最上乘的選擇之一,「石垣牛特選沙朗牛排 200g」選用了高品質的石垣牛牛排,入口即化的口感讓人吃過就難忘。

TEPPAN ! TSUITERU(テッパン!ついてる)
・地址:沖縄県石垣市美崎町10-19 1F
・電話:0980-82-7864
・營業時間:週二、週三、週五、週六14 :00~22:00/週一、週四17 :00~22:00
・定休日:週日
・可否使用信用卡:可(VISA・JCB・AMEX・Diners・DISCOVER・UnionPay)
・交通方式:自「石垣港離島碼頭」步行約4分鐘
參考網站

一個人也能輕鬆入店用餐!石垣牛燒肉「燒肉太陽」

位在石垣島市中心的「燒肉太陽」,店內用餐環境舒適寬敞

來到石垣島自由行,一定要安排一餐品嚐美味的石垣牛燒肉!推薦大家造訪這間位在石垣島離島碼頭附近的「燒肉太陽」,店內用餐環境寬敞舒適,提供單人座、多人用聚餐餐桌,無論是一個人、情侶到小家庭想來吃燒肉都不成問題!

單人專用的座位,一個人吃燒肉也不成問題

多人團體聚餐的座位也相當充裕

到「燒肉太陽」就點這個觀光客限定套餐!5道菜送飲料、甜點

「燒肉太陽套餐」,內容以石垣牛拼盤為中心相當豐盛

在燒肉太陽除了可以單點各部位的肉品,也推薦大家點用「燒肉太陽套餐」,內容包括牛五花、里脊肉、肉角的石垣牛三種拼盤,季節蔬菜盤、車海老鮮蝦、石鍋拌飯、泡菜等豐富菜色,點用套餐還會贈送一人一杯無酒精飲料(可任選)、一份小甜點,實在太超值啦!

小提醒:
本文提到的套餐內容可能依照季節更改內容,敬請見諒。

大片肋眼牛肉烤涮肉片

店內的沖繩泡盛、啤酒、highball等酒精飲料選擇豐盛

此外,店長特別推薦超大份量的「大片肋眼牛肉烤涮肉片」,是石垣牛的肋眼部位牛肉薄切燒烤後,再沾上以沖繩當地味噌、花生、香菇、高湯製成的特製沾醬涮著吃,鮮美的滋味配上各種選擇豐富的沖繩泡盛、啤酒,讓人大呼過癮,務必把「燒肉太陽」排進必吃清單中!

※ 飲酒過量,有礙健康。

燒肉太陽
・地址:沖縄県石垣市美崎町4-5 1F
・電話:0980-88-8666
・營業時間:16 :00~22:00(L.O. 21:30)
・定休日:週日
・可否使用信用卡:可(VISA・Master・JCB・AMEX・Diners)
・交通方式:自「石垣港離島碼頭」步行約2分鐘
參考網站

這次給大家介紹了三間在石垣島上必吃的美食餐廳,分別是可吃到 100% 石垣牛漢堡的「VANILLA-DELI」、A5 等級石垣牛腿套餐的「TSUITERU」以及大啖石垣牛燒肉套餐的「燒肉太陽」,正在計劃到石垣島自由行的你,趕緊把這篇文章存起來,開心計畫一場美食之旅吧!

採訪撰文、攝影:Isabelle 2023.10.16
責任編輯:Issue

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