焼肉くんち家~特選石垣牛、Agu豬的最高饗宴


許多人在來沖繩之前都會先上網作功課,那麼就一定知道去沖繩絕不能錯過的兩大美食:「石垣牛」和「Agu豬」。放眼國際通街上,光是石垣牛、Agu豬的餐廳就有好幾家,令人看得眼花撩亂,到底該怎麼選擇呢?今天就向各位介紹一家位在國際通牧志站附近、專門料理石垣牛和Agu豬的美味名店,以後去到沖繩,吃這家準沒錯!

日本和牛的小知識...

日本和牛根據牛隻的體型、年齡、肉質色澤和脂肪分佈等條件,被分為1~5五個等級,而根據每一頭牛可被取用作為食材的比例來評斷其「產精肉率」,又分為A、B、C三個等級,其中只有A5、A4、B5、B4的石垣牛才能被稱為「特選石垣牛」,A5等級的牛肉更是珍貴,一頭牛只有少少的150~250克。

➠ 講究品質的 くんち家最用心!

くんち在沖繩方言中是維持精力、體力的意思,今天要介紹的石垣牛とあぐーの専門店 焼肉くんち家,之所以如此命名,就是希望每一位來到くんち家的顧客,都能吃得心滿意足、精神充沛地離開! くんち家採用的是等級最高的A5和牛,除了石垣牛之外,也選用了獲頒「全國第一最優秀賞」的A5等級沖繩在地飼養牛もとぶ牛(本部牛)和肉質甜美的Agu豬,料理方式也有多重選擇,除了最常見的燒肉之外,也能選擇Agu豬肉涮涮鍋或牛排,想吃什麼、想怎麼吃,通通都有!店裡還提供中英文菜單,就算看不懂日文也完全不必為點餐煩惱!☞中文菜單請點

くんち家使用的肉品都是有經過認證的品質保證

店內提供中文菜單,不懂日文也不必擔心!

➠ 內容豐盛的 套餐料理最推薦!

來到くんち家,最推薦點這裡的套餐料理,包含石垣牛、Agu豬、白飯、小菜、沙拉、湯和甜點...想吃的通通包含在內,一次到位!くんち家提供多種套餐料理任君選擇,這裡就先介紹最受歡迎的くんち家套餐Agu豬套餐給大家!

くんち家套餐/一人份6200円(未稅)(照片為兩人份)

くんち家套餐
一人份6200円(不含稅)

● 高級石垣牛拼盤(肋排肉/里肌肉)
● 沖繩Agu豬拼盤(梅花肉/豬頸肉)
● 紅Agu豬(五花肉/里肌肉)
● 韓式泡菜與小菜拼盤
● 醋水雲
● 白飯、沙拉
● 包肉用的生菜
● 烤蔬菜拼盤
● 沖繩海帶湯
● 甜點(冰淇淋或果汁冰霜)


Agu豬套餐/一人份3890円(未稅)(照片為兩人份)

Agu豬套餐
一人份3890円(不含稅)

● Agu豬和BeniAgu豬拼盤(五花肉/里肌肉)
● Agu豬頸肉
● Agu豬肉香腸
● 韓式泡菜與小菜拼盤
● 醋水雲
● 白飯、沙拉
● 包肉用的生菜
● 烤蔬菜拼盤
● 沖繩海帶湯
● 甜點(冰淇淋或果汁冰霜)

➠ 女生最愛的 Agu豬肉涮涮鍋最健康!

Agu豬肉涮涮鍋/一人份3800円(未稅)(照片為兩人份)

除了燒肉,在くんち家也吃得到涮涮鍋喔!被譽為「夢幻之豚」的Agu豬肉質細嫩甜美,含有豐富的維他命B1、胺基酸和膠原蛋白,膽固醇更是比其他豬肉少了3/4,因此非常受到女生們的歡迎。比起燒烤,涮涮鍋的吃法更能品嘗到Agu豬的鮮甜,建議大家第一口先不沾醬,感受一下沖繩Agu豬在口中奔馳的原汁原味(笑),接著再搭配店家特製的兩種沾醬使用。另外再偷偷告訴大家,如果想吃涮牛肉片,可以事先向店家預約或當日詢問店員是否有備貨,幸運的話或許就吃得到這裡的超隱藏版菜單喔!

➠ 還是想吃石垣牛! 午餐定食也超豪華!

牛豬綜合午間套餐/一人份1890円(未稅)


畢竟燒肉的價格本來就會稍微貴一些,更別說是極品的石垣牛了,或許有些朋友們的預算有限,但「都來到沖繩了,無論如何還是想吃一下石垣牛和Agu豬是什麼味道啊!」,相信很多人都會有這樣的心聲?因此焼肉くんち家也推出了午間的燒肉套餐,石垣牛、本部牛、Agu豬,通通吃得到!(套餐皆附烤蔬菜拼盤、湯、白飯和飲料)大家還可以再額外加點想吃的肉類,午餐也能吃得豪華又滿足!

➠ 吃不過癮?那就嚐嚐不同風味的單品菜色吧!

特上ロース(里肌)/3800円(未稅)

Agu豬拼盤/3000円(未稅)


除了套餐之外,如果多人一起用餐的話也很推薦再加點些特色單品。例如最受歡迎的上等牛里肌,不僅油花豐富、肉質軟嫩,以燒烤方式烹調更能吃出肉品的原汁原味喔!另外沖繩特有的Agu豬拼盤也是店內一大招牌,包含了Agu豬五花、里肌肉、豬頸肉、Agu豬肉香腸等四項肉品,讓人可以多個願望一次滿足!此外,使用Agu豬作為餡料包成的特製Agu煎餃,多汁又鮮甜,讓人完全顛覆了對「煎餃」的既定印象啊!若想吃肉以外的商品,店內也販售海葡萄、泡菜豬耳朵、豆腐乳(豆腐よう)等,都是傳統沖繩料理中常見的菜色,推薦各位不妨點來嘗鮮吧!

Agu煎餃/580円(未稅)

豆腐乳/450円(未稅)

➠ 乾淨舒適的 用餐環境,不怕沾惹一身油味!

くんち家以沖繩古民家為概念打造出在地特色濃厚的用餐環境,店內設有82個座位,無論是多人數的團體或是三五好友,都可以有自己的空間不被打擾。這裡不像有些燒肉店總是瀰漫油煙,因為設置了非常齊全的排油煙管設備,吃完飯後不用怕沾滿一身油膩的燒肉味,真的非常用心!除此之外服務方面也非常周到,店裡除了備有中英文菜單,也有會說英文的工作人員,所以外國旅客來到這裡也能放心地享用美食。營業時間至深夜12點(最終點餐時間為23:00),也就是說就算在國際通逛街逛到太晚,也不必擔心找不到餐廳吃飯噢!在くんち家乾淨舒爽的空間裡,品嘗在地美味的石垣牛、Agu豬料理,無疑是最高的享受!

店內排油煙設備非常齊全

座位寬敞舒適,多人一起用餐也沒問題!


最後再告訴大家一個好消息,只要於店內出示樂吃購優惠券,就可享該組客人每人一杯Orion生啤酒(小)、軟性飲料或熱帶水果飲料(三選一),除此之外每組客人再加送一包自家製黑糖喔!下次來到沖繩,就到古色古香的くんち家,品嚐美味的石垣牛和Agu豬料理吧!


採訪撰文/2016.05.09 黑糖可可

2016年06月30日更新
合作文

超值優惠券

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店鋪簡介

沖縄県那覇市安里1-1-59

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店名 石垣牛とあぐーの専門店 焼肉くんち家
地址 沖縄県那覇市安里1-1-59
電話 098-860-7135
營業時間 LUNCH:11:00~15:00   DINNER:17:00~24:00
休日
信用卡 可使用,VISA、MasterCard、JCB、AMERICANEXPRESS、DinersClub、DISC VER、銀聯
平均預算 3000円~5000円
官方網站 http://www.kunchiya.com/
交通資訊 單軌電車牧志站下車後步行兩分鐘抵達